你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
新竹肉骨茶火鍋真空包外送在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。嘉義肉骨茶中藥配方外帶
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。新竹萬中肉骨茶真空包外帶
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。新北肉骨茶配方人氣推薦
曬美食的朋友圈文案 1、當奶油戀上芝士，香濃的愛意沉浸在芝士的絲滑里，卻因同根生而被命運阻隔，于是這份愛戀少了些許甜膩，多了一絲酸楚。幸好，有相思豆的鋪撒，讓原本凄涼的愛情多了無限溫暖。 2、會吃者找到一份心的平靜。 3、近看，白白嫩嫩的小籠湯包飽滿，潤澤，嗯，看起來就很好吃。瞧，那皮兒是多么的嬌嫩呀，嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒，輕輕一捏就破碎了。透過外皮兒，你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒。 4、喜福園之清蒸鮭魚卷、上海小館之清炒蝦仁。 5、蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之。 6、老闞廚房之山東扒雞、梁記燒臘店之燒鵝。 7、小混沌，個小，皮薄，只要往開水中一撈，就能盛入碗中，吃上一口，好鮮美！ 8、人間定無可意，怎換得玉膾絲莼。 9、初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋。 10、我拿來水瓶，朝茶杯里倒上開水，頓時，水中的龍井茶如同千萬條小魚上下翻飛，煞是好看。 11、粉紅色的蛋糕來自大自然的鮮明而清新的粉紅色，涂抹在可愛的花朵上，還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話，卻勝似童話。討好味覺的藝術得到了淋漓盡致的發揮。 12、中國菜肴有八大菜系，每一種菜系都有無數的名菜，各有特色，讓人垂涎欲滴。 13、吃食是一種幸福，品味是一種情趣。 14、天上蘇陀供，懸知未易同。 15、粽子用綠色的蘆葉包著純白的糯米和紅色的棗子，煮熟后，剝開蘆葉，只見米團里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很好看。 16、我的夢想是住在食家莊，日日食全食美，夜夜碟碟不休。 17、這盤菜五色俱全，讓我忍不住口水直流。再看看其它菜，讓我眼花繚亂。 18、懂得美食的人，不會吃全熟的牛排。懂得愛情的人，不會許諾天長地久。 19、霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。 20、色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩。 21、小餅如嚼月，中有酥和飴。 22、凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。 23、香濃細滑的巧克力和奶油，再加上酥脆的姜餅干，口感豐富層次鮮明。搭配上一杯清甜的果香紅茶，清新的口感，迷人的色澤、馥郁的水果香，馬上讓你心曠神怡，唇齒留香。 24、青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來。 25、纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。 26、竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。 27、香港品源美食之黃蒲蛋、天津衛老米食堂之海鮮豆腐腦。 28、食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。 29、燒賣里碧綠的顏色，透出蒸熟后薄如紙的面皮，猶如翡翠一般。輕輕地咬上一口，皮一點便破，吃到里面由蝦仁、韭菜和雞蛋制成菜茸，爽口清潤。吃下去后嘴里還充滿蝦仁的香味，真可謂齒頰留香。 30、我愛吃木耳里的肉肉里面的四季豆。 享受美食的朋友圈文案 1、寒風凜冽的夜晚，熱騰騰的火鍋，是您的最佳拍檔！ 2、香港名師主灶，正宗潮州風味！ 3、不要讓今天的疲勞留到明天，請注入一劑辛辣良方！ 4、粵菜世界，食在新雅！ 5、當他娓娓道來時，傳來壓榨器碾碎鴨骨的聲音。他看著那個方向，聞著骨髓濃密的味道，微微撇了撇嘴。 6、南洋西餐歌舞廳，夏日濃情新風采！ 7、天堂飯店，人間舒適新享受。 8、更好的美食不是更貴的美食，也不是更具有多重美食含義、更能糊弄人的食物，而是更多樣的飲食環境、飲食產品和更靈活的美食系統。 9、新姿態。新口味！ 10、參雞湯是一道韓國料理，也算是一種雜炊。將糯米和高麗參塞進一整只雞里，用湯燉煮好幾個小時。韓國人認為，這道料理可以治感冒。 11、味道好得忍不住舔手指。 12、如果您不滿意，請告訴我們，如果你滿意，請告訴您朋友！ 13、元芳火鍋，四季享用！ 14、盡情享受，包君滿意！ 15、集中外烹飪之精華，匯南北清真之大成！ 16、為了上帝的緣故，請你嘗嘗里根牌面包。 17、還從來沒有哪一個打開罐頭的人表示失望。 18、借問珍饈何處有？老饕手指“福滿樓“。 19、港式火鍋，惟我獨有！ 20、不過，以雞蛋的烹飪方法來說，皮蛋幾乎已經算是奇跡了。如果說，這個皮蛋是我們人類，那么，炒蛋根本就是白堊紀的恐龍。 21、食全食美，食新食異！ 22、我開始細細品嘗，發現那獨特的味道真是無法形容。脆、香，全部混為一體。好！百年難嘗！ 23、兩全其美，二人“必勝“套餐；四海一心，四人“必勝“套餐大優惠。 24、濃郁的香味，引人進入夢幻的世界里！ 25、發源于印度，成長于臺北的美味咖哩飯！ 26、有了它晚宴才算完美。（水果蛋糕。 27、匯四海品味，聚五洲賓友！ 28、在砂鍋中沸騰的參雞湯端上了餐桌。整只雞像巨大的巖石山般浮現在沸騰的乳白色湯汁中，用筷子輕輕一撥，皮就剝落下來，雞肉離開了雞骨，和已經變成帶著黏性的一大塊白色糯米一起混入雞湯，就像冰山在春天到來時崩塌一樣。 29、我把服務員切給我的深粉紅色牛肉放進嘴里。每次吃這里的牛小排的時候，都覺得自己很殘酷。好像嬰兒薄薄的舌頭在舔嘴里的黏膜，滲出的肉汁刺激著喉嚨。 30、舌頭都會覺得甘甜！ 美食文案發朋友圈 1、人生這么多痛苦，除了美食我想不到還有什么可以支撐我活下去了。 2、人生能有幾多愁，美食嘗遍消盡愁。 3、生活并不缺少美好，而是缺少看到美好的眼睛。 4、吃不了辣，解鎖不了很多美食，真是人生中的一大憾事！ 5、美食與體重，美食與人生，最糾結的就是在吃與不吃之間徘徊！蔡瀾說：“我大半生一直在研究人生的意義，答案還是吃吃喝喝”！好吧，去吃吧，不然人生沒意義。 6、吃遍各地的美食就是我人生的目標之一。 7、人生無法拒絕的三大美食，燒烤，辣條，鴨腸但是我不爭氣的腸胃，吃一次燒烤，掉半條命。 8、零食生活里給自己一些掌聲就是給自己一些可能！更何況人生路上還有美食相伴。 9、甜品店有那么多，開開關關總能找到一家是喜歡的口味，好看的電影下載后待在家里配美食和你，反正人生還是值得期待的就對啦。 10、不喜歡的東西就扔掉，討厭的人就拉黑，不開心的時候就睡一覺，看膩了的照片就刪掉，遇見喜歡的人就表白，餓了就去吃最喜歡吃的美食，人生那么短暫哪有時間讓你去猶豫。 11、人生如美食，你永遠不知道下一道美食會帶給你味蕾怎樣的驚喜。 12、去不同的地方，看不同的風景，嘗不同的美食，感悟了不同的人生！ 13、今日的心情雖然不爽，但下班路途中的景還是不錯的，人生唯美食和美景不可辜負，其他一切都不重要。 14、人生在世，美食與美景不可辜負。 15、卸下所有責任與期待，享受由美食堆砌而成的人生避難所。 16、相聚夜晚，美食治愈人生，一天的忙碌感，突然煙消云散。 17、一個吃貨的日常，如果不能嘗盡天下美食，人生還有什么意義。 18、人生的美好，在與美食的誘惑啊。 19、與好友漫無目的逛街談心吃美食，是人生幸事之一。 20、深夜了用美食來慰藉這苦澀的人生吧！ 21、早安，品味美食就像品味人生一樣。有聲有色，有甜有咸，但是都要適可而止。 22、啥子體脂率，基礎代謝率，這些在美食面前都是渣渣，人生就是吃吃喝喝。 23、終于認同什么叫：人生苦短，唯美食不可辜負。 24、人生在世，唯有美食不變。恰逢所愛，亦不可放。最想與之一起的人，就是你。 25、海邊燒烤，一邊看海，一邊享受美食，大概人生的樂趣就是如此。 26、如果能克制住吃火鍋和美食的欲望，那么人生就會成功一半。 27、空虛如我，才會以美食標記人生。你想過去的，一切都會過去。 28、會吃者能找到一份心的平靜，每日一曬愿我的美食能夠撫慰你躁動的心。 29、我的夢想是住在美食谷，日日食全食美，夜夜碟碟不休，只有這樣生活才能夠充滿樂趣。 30、其實一個人的生活很簡單，一首單曲循環，一本筆記，一份自己做的美食。從不想動手到開始慢慢享受，只是一個習慣的過程罷了，只要你真心投入，就一定能夠做出完美的餐點。 >>>更多美文：文案朋友圈
每當我站在古車館前，就仿佛覺得自己站到了歷史和現實的交匯點上。眼前的一切，究竟是歷史的巧合還是上蒼的刻意，我們無從而知。 作為著名的齊文化的發祥地、國家級歷史文化名城，臨淄名人眾多，文物古跡浩繁，有“地下博物館”之稱。號稱“春秋五霸”之首的齊桓公、有“古代經濟管理學家”美譽的管仲、古代軍事家孫武、孫臏等都在這里留下了各自的輝煌。這里曾是我國古代東方最大的都市，齊國的稷下學宮曾開“百家爭鳴”的先河，這里有中國最早的長城齊長城，這里有集齊文化大全的齊國故城博物館，這里還是世界足球的發源地……“輸運三代鼎五霸圣業，輻集九州聚七雄精英”，歷史就這樣把眾多奇跡，留給了齊國的故都臨淄。 無處不放射出齊文化光輝的臨淄，歷史又一次在這里璀璨綻放，在G20青銀高速公路126公里處，歷史仿佛重重地打了一個結，在這個結里面，究竟纏繞著多少故事呢？至今我們還不得全知。但奇緣的巧合卻令我們不得不嘖嘖稱奇。在這里，上面高速路上車流滾滾，極速奔馳著各種現代化的汽車，而在高速公路下僅3米之處，就是被列為1990年全國十大考古發現之一的齊國殉車馬坑。 上面車流極速轟鳴，而僅僅三米之下的時光卻已經穿越了幾千年，回到曾經繁盛一時的齊國，幾十匹戰馬與十幾具戰車在幽暗的燈光下，仿佛靜靜地傾聽著上面現代化的極速節奏，古老承載著現代，如此現代與歷史的交通工具，不同時代的速度在這里相遇。站在車馬前，上面僅三米之隔的濟青高速公路上，每一輛車輛的經過，都會在參觀者的頭上方傳來一陣轟鳴和微微的震顫，彷佛與古車馬隔空相應。歷史和現實不經意間凝結在同一時空，在如此近的距離內，一靜一動每天都仿佛在進行著現代與歷史的對話，構成了古今一體的大合唱，可謂是難得一見的今古奇觀，難怪國家文化部長孫家正，在參觀完古車館后感嘆：“這真是上下幾千年！” 1990年，時間在這里仿佛靜止，10輛配套戰車和32匹戰馬的遺跡驚艷世間，古今未有。后來專家認定：“后李發掘的殉車馬坑規模之宏大，配套之齊全，馬飾之精美，為當代之冠。”這一發現也被列為1990年全國十大考古發現之一。經過專家多方奔走，殉車馬坑并沒有因為高速公路的施工而受到破壞，10輛配套戰車和32匹戰馬也并沒有搬家，而是依然沉睡在路面下3米的墓穴里，最大的變化就是“臨淄中國古車博物館”在高速公路的一側落成，向過往的人們昭示著這里的厚重古文明，展現著齊國曾經的強大與輝煌。 沿著歷代車輪的軌跡，步出古車展廳，通過走廊進入地下的后李春秋車馬發掘現場。拐下樓梯，首先映入眼簾的是近一人高聳立的戰車轱轆，古樸而精致，放眼望去，十輛古車南北一字整齊排列，三十二匹馬昂首而臥，四蹄蜷曲，好像正駕著戰車奔馳。歷史已經過去幾千年，戰馬雖然已經雄壯不再，但整齊排列的馬骨不但沒有讓人感到悲涼，而是給人一種它們正昂首嘶鳴的震撼。仿佛依稀可以看到車轔轔馬蕭蕭正向疆場挺進的雄壯。身臨其境，不禁感嘆，黃土中尚埋多少車隊，我們至今還不得而知，但古齊國的強盛與繁華已然依稀可見。 站在馬前仔細觀察，馬頭的裝飾品各式各樣，依然清晰。其中最北邊兩匹馬，頭部的貝殼裝飾，雖已在黃土中埋沒幾千年，卻依舊精致優美，栩栩如生，讓人仿佛看到了那個曾經馳騁戰場剽悍且健美的身影，繼而聯想，如此細密精美的裝飾，馬的主人一定是個心存美好的性情中人吧！或許是戰馬人家有一個精致且嬌俏的女主人或女兒，想到這里，不禁低頭為自己的想象莞爾。 古車陳列展廳陳列后李車馬坑出土的各類車和臨淄地區出土的古代車的復原車，直至中國出土的各類古代車復原車。集中國古車研究成果之大成，薈華夏歷代車乘珍品之精萃，充分展示了中國車乘的悠久歷史和造車技術曾在世界車輛發展史上的領先地位。“萬乘一覽”是對臨淄中國古車博物館最高度和最精辟的概括，而“運載千秋”則是對古車輪運發展史的充分提示。 走出古車館，我站在高大的“萬乘一覽”漢白玉牌坊下，向不遠處眺望，夕陽下的淄河金光粼粼，靜謐而安詳。飛架其上的淄河高速路大橋，實現了“一橋飛架東西，兩岸變通途。”在車馬坑的基礎上修建的中國古車博物館，緊緊依傍著淄河古道。如今的淄河雖已沒有了古昔的洶涌奔波，卻依然以它的渾厚，輝映著現代化的高速公路和古車博物館，這是一種偶然嗎？不！滋養了齊國厚重文明的淄河，依然是臨淄深厚生命力的延續。 環視四野廣袤的齊國故土，心里暗想：不知道我們的祖先還給我們留下了多少驚喜，更不知道這片神奇的土地，還有多少我們沒有發現的曠世奇跡。 >>>更多美文：心情隨筆
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